泰国玛希隆大学国际旅游与酒店管理硕士学位课程是东南亚地区数一数二的旅游酒店研究生课程，以实际应用为核心，带领学生全面深入理解旅游和国际酒店管理。

学习成果
• 评估国际旅游和酒店管理中的领导力及道德问题。
• 批判分析现实中的旅游酒店管理及创业问题。
• 评估情况并提出解决方案，以解决国际旅游和酒店管理相关问题或改善相关举措。
• 开发适当的方法技术，以开展国际旅游和酒店相关研究或项目。
• 定性和/或定量评估数据，为学界或业界提供国际旅游和酒店管理相关的影响报告。

MM 学习计划
ICTH 501旅游与酒店业营销管理（3学分）
管理和创业方面的数字营销和线下营销管理；服务设置;服务相遇与服务沟通；通过营销策略和不同管理层的支持来创造顾客满意度的重要性

ICTH 502服务质量管理与改进（3学分）
服务质量管理及管理和创业方面的改进；为客户提供优质服务；培训人力资源部门；质量的意义和重要性；客户价值与服务质量；质量管理过程；它对组织的影响和服务质量对旅游和酒店概念的意义；质素管理方法的机制，透过订定基准及全面质素管理等多项质素提升措施，提供卓越的服务；服务质量管理和改进，以应对数字中断

ICTH 503全球旅游与酒店业人力资源管理（3学分）
管理和创业方面的人力资源管理；人力资源角色的转变；当代组织的框架和职能；战略人力资本管理原则及其实施人力资源管理中必备的领导素质；管理的人;建立员工敬业度、能力建设、员工绩效管理和发展的有效措施；应对数字化颠覆的人力资源管理

ICTH 504旅游与酒店企业财务与资产管理（3学分）
管理和创业方面的财务和资产管理；金融与资产管理的基本原理和理论；财务报表分析；财务和资产规划与控制；财务比率;财务和资产风险分析，项目可行性；债务和股权融资；资金成本；资本预算;营运资金管理；资本支出;资产估值

ICTH 505旅游与酒店业务收入管理（3学分）
在管理和创业方面为旅游和酒店企业提供收入管理；收入管理原则；收入历程，了解旅游和酒店业务环境；收入管理的组成部分；消费者行为;定价;分销渠道;市场维度整合；预测流程;收入计算;收益管理模拟

ICTH 506旅游与酒店业数字经济（3学分）
为旅游和酒店企业提供管理和创业方面的数字平台；它的概念;互联网;电子商务;移动商务;电子商务;社交网络;大数据;人工智能（AI）；电脑预约系统；全球分销系统（GDS）；地理信息系统（GIS）；企业资源规划（ERP）；旅游及酒店业务的资讯科技策略及规划；数字经济中的安全与保障数字经济中的伦理问题

ICTH 507旅游与酒店业研究方法（3学分）
研究导论；基础与应用研究；研究过程;研究设计;数据收集方法；数据分析;报告研究成果；研究计划写作

ICTH 508旅游与酒店企业战略管理与创业（3学分）
战略计划;视野;任务;以及企业各级政策的制定与执行；有助于分析企业外部和内部环境的理论概念和框架；从所有者的角度审视战略和创业问题；旅游和酒店企业的首席执行官或总经理，专注于如何制定有效的战略并开发必要的资源和能力，以便在全球多变的竞争环境以及数字颠覆时代实现可持续的竞争优势；变更管理；风险管理;领导

选修课
ICTH 601餐厅业务发展与管理（3学分）
餐饮业务的开发与管理；食品安全;营养基础知识;市场营销和销售；菜单规划、设计、定价、评估；人力资源管理；会计与财务管理；标准食谱;优质食品饮料生产；采购、收货、储存、发放；人工成本控制标准；餐厅分析和改进程序；法律方面;餐厅布局和设备；宴会业务;工程和设备管理；应对数字化颠覆的餐厅管理

ICTH 602活动组织者业务发展与管理（3学分）
活动承办商业务拓展；项目管理;活动策划、设计、管理、运营；利益相关者管理;事件的影响；事件营销;人才管理;赞助;财务管理;风险和危机管理；中心随访;活动中的可持续发展；事件趋势和技术

住宿业务发展与管理（3学分）
住宿业务发展；以酒店和度假村为主的住宿管理；位置选择;法律和税务问题；业务项目开发计划；人力资源与组织设计；前台和后台的运营管理；销售及市场推广；收益管理;住宿安全保障制度；环境管理体系；会计与财务管理；多单元住宿物业的拓展和管理；风险和危机管理；住宿管理应对数字化颠覆

ICTH 604旅游与酒店业可持续发展（3学分）
全面规划可持续的酒店和旅游业，环境、经济和社会文化旅游资源的重要性；评估可持续发展的可能性和局限性；社会环境影响评估，利益相关者参与，制定参与式规划过程，从决策到评估旅游发展；应对数字化颠覆的可持续发展

ICTH 605旅游与酒店管理领导道德（3学分）
领导特征；领导类型；对接待公司领导问题的审查；伦理学基本理论；商业道德基础；分析和学习酒店业的各种伦理概念和困境；自我评价的基本过程；在工作生活中检验和应用这些理论的方法

ICTH 606旅游与酒店世界当前问题研讨会（3学分）
亚洲酒店业的独特性；对重大文化问题的洞察；管理差异;职业机会和成长；亚洲与西方酒店业背景的比较；旅游和酒店管理的趋势和当前问题

ICTH 607专题（3学分）
与国际旅游和酒店行业相关的特殊兴趣领域或主题。

ICTH 608专题II（3学分）
与国际旅游和酒店行业相关的特殊兴趣领域或主题。

毕业论文
计划A: ICTH 698论文（15学分）
国际旅游与酒店管理相关研究；规划、设计、数据收集、分析、综合、讨论、总结、展示的研究过程；研究伦理和机构审查委员会（IRB）；论文发展;在学术期刊上发表研究成果或在学术会议上作研究报告；研究出版伦理

计划B: ICTH 697专题论文（6学分）
国际旅游和酒店管理相关的独立学习或商业计划；研究或商业计划的计划、信息搜索、分析、综合、讨论、结论和展示的过程；报告文章或其他信息来源的发现；提供国际旅游酒店管理成果的实施；专题论文撰写

泰国玛希隆大学简介
玛希隆大学(Mahidol University)，简称MU，是泰国最古老的高等教育机构之一，创办于1888年。学校的前身是诗里拉皇家医学院，并在1969年以“泰国现代医学和公共医疗卫生事业之父”——玛希敦•阿杜德(Mahidol of Songkhla)王子的名字命名，以纪念他对泰国医学和公共卫生的贡献。玛希隆大学在医学、公共医疗卫生和自然科学领域享有盛誉，现已发展成为一所综合性、多学科国际性知名大学。
学校拥有3个附属医院、14个系、7个研究所、6个学院以及多个国际学术研究中心。截至2023年10月，玛希隆大学在曼谷及其周边地区拥有3个校区，另外3个校区位于北碧府、那空沙旺和安纳乍能等省份地区。学校设有17个院系、6个学院和9个研究所，提供超过226个国际课程，拥有3807名全职学术人员。玛希隆大学注重拓展其国际交流合作空间，与世界上30多个国家的近200所大学建立了校际友好合作交流关系，并与世界卫生组织及下属的9个合作中心、联合国科教文组织、国际粮农组织、联合国发展计划署、世界银行、亚洲开发银行及世界贸易组织等国际性机构有着紧密的联系，得到了美国洛克菲勒基金的有力支持，使学校的学术成就得到国际上的广泛认可。
玛希隆大学在2024年的QS世界大学排名中位列第382位，而在2023年的排名中位列第256位，显示了学校在国际上的学术地位和影响力不断提升。此外，学校还积极参与国际学术合作和专业服务领域的活动，致力于培养具有高尚品德、卓越才能和全球视野的人才，为改善全人类的生活质量做出贡献。