对于许多希望成为营养师的人来说，临床营养学理学硕士（MS）是一个受欢迎的选择。这些课程教授先进的营养科学概念和应用，为学生在不断发展的营养和饮食学领域的职业生涯做好准备。 
“营养领域非常活跃。我们是一个年轻的职业，这也是它的挑战之一。你正在操纵这个新的科学领域，”威斯康星大学麦迪逊分校临床营养学硕士项目的教员兼项目经理 Makayla Schuchardt 说。 “我当然有偏见，但如果你了解基础科学，那么你就可以将其应用于所有这些新的、新兴的营养趋势领域。拥有坚实的基础（临床营养）是不会出错的。”
尽管每个项目都有自己的课程、结构和要求，但了解临床营养学硕士学位的基础知识可以帮助您确定这是否是适合您营养学职业的正确教育道路。

是给谁设计的
大多数临床营养学硕士课程都是专门为学生成为注册营养师 (RD) 和注册营养师 (RDN)并在各种医疗保健机构工作做好准备而设计的。这些头衔的含义完全相同，都是由饮食注册委员会 (CDR)授予的证书。某人使用的标题只是一个偏好问题。 
值得注意的是，还有许多其他营养学、营养学和营养学、营养科学和类似迭代的硕士课程。虽然这些项目可能与临床营养项目有很多相似之处——而且他们的许多学生也可能继续成为 RD/RDN——但他们通常有更多的跨学科课程。他们还可以帮助学生为公共卫生、食品系统研究、食品科学等领域更广泛的职业机会做好准备。另一方面，临床营养计划通常指定为营养师的更注重治疗的职业做好  准备。
还有其他临床营养硕士课程，旨在帮助执业营养师和其他医疗保健专业人员扩展他们的营养知识和技能。如果您不确定，请直接联系某个项目，以准确了解其项目的目标受众及其具体学习目标。

入学要求
不同项目的入学要求各不相同，但也有相似之处。 
一般来说，大多数临床营养硕士课程要求您完成认可机构的学士学位和某些先决课程，其中通常包括以下领域的本科课程：
• 解剖学和生理学
• 普通化学和有机化学
• 微生物学
• 营养简介
对于大多数课程，只要完成了先修课程，您就不必在本科学位中主修营养学，但拥有营养学学士学位肯定可以帮助您为研究生学习做好准备。 
从那里，您需要在申请中包含任何补充材料，其中通常包括： 
• 证明您的教育经历和先决条件完成情况的成绩单
• 推荐信
• 个人陈述或论文，或一系列简短论文问题的答案
• 更新后的简历
一些研究生课程可能还要求您完成招生代表的面试或提交标准化考试成绩。

可以在临床营养硕士课程中学到什么？
许多项目（尽管不是全部）均获得营养与饮食学教育认证委员会 (ACEND)的认证。需要完成 ACEND 认证的课程才能获得 RD/RDN 证书。这确保了该计划已经过一定的质量标准评估，并且可以为您作为营养师的职业做好充分的准备。 
许多 ACEND 认证的课程现在都遵循所谓的未来教育模式 (FEM)。
ACEND 表示：“未来教育模式标准和模板基于基于能力的教育模式，对于那些申请成为示范项目的项目来说是可选标准。” 
FEM 计划的能力是：

基础知识：
将基础科学应用于食品和营养知识，以满足个人、团体和组织的需求。

客户/患者服务：
应用并整合以客户/患者为中心的原则以及合格的营养和饮食实践，以确保积极的结果。

食品系统管理：
应用粮食系统原则和管理技能，确保安全有效地提供食物和水。

社区和人口健康营养：
在为社区或人口营养计划提供支持时应用社区和人口营养健康理论。

领导力、业务、管理和组织：
展示领导力、业务和管理原则，以指导实践和实现运营目标。

批判性思维、研究和循证实践：
将循证实践、研究原则和批判性思维融入实践。
尽管并非每个项目都遵循 FEM，但许多项目正在转向基于能力的模型。 
“在硕士课程中，他们确实应该期望提高他们的高阶和批判性思维技能，并能够扩展这些知识，并能够将其应用到现实世界的情况。由于我们非常注重临床，我们做了很多案例研究和模拟，让学生为进入临床做好准备，”罗格斯大学有抱负的营养师临床营养学硕士项目副教授兼项目主任 Jennifer Tomesko 博士说。 “我们非常强调从知道到展示再到执行的过程。”

课程项目
确切的课程和项目结构因学校而异，但也有相似之处。您可以在临床营养硕士课程中学习的一些常见课程包括：
• 先进的医学营养疗法
• 营养生化
• 营养评估
• 运动和运动营养
• 食品系统管理
• 公共卫生营养
• 营养和饮食学的科学探究
• 营养药理学
• 临床营养的道德和领导力
“这些临床营养硕士课程本质上是建立在基础课程（你在本科时学习的）基础上的。通常你会看到营养生物化学——你会研究新陈代谢、常量营养素和微量营养素——然后是常见的基础课程，如营养评估、流行病学、可能的统计学，以及某种类型的研究方法，”舒哈特说，并补充说，营养研究在某种程度上通常是课程的核心部分。 “然后你开始添加临床营养学的专业课程，你将真正深入了解并了解如何在各种环境下提供医学营养治疗。”

临床经验
除了核心课程之外，任何临床营养硕士课程的一个主要部分是监督临床实践部分，也可以称为临床实习或实习。学生被安置在医疗保健环境中，在导师的监督下，他们开始将在课堂上学到的知识应用到现实世界中。 
在托梅斯科的项目中，他们的监督实践被分为不同的研究单元。 
“我们有四个星期的内科和外科课程，然后是四个星期的食品服务管理。首先让学生熟悉他们所在的任何机构，然后他们有八周的门诊护理和门诊。学生可以选择的范围很广。可以是糖尿病中心、肿瘤中心、透析中心、社区公共卫生、运动营养、儿科，”Tomesko 说。 “我们尝试将学生安置在他们感兴趣的地方，但这并不总是可能的。实习的一部分是让他们接触到自己喜欢的东西。有些学生可能不知道他们想进入哪个领域，这为他们提供了机会。”

实习的一部分就是接触看看你喜欢什么。有些学生可能不知道他们想进入哪个领域，这为他们提供了机会。
之后，学生完成两周的健康和保健、大约五周的更高敏锐度医疗激增、三周的重症监护和营养支持，然后是为期三周的最终员工救济体验。
“到那时，他们就真正发挥了初级营养师的作用。他们仍然受到导师的监督，因为他们最终要对自己负责，但他们已经准备好在毕业后立即开始工作，他们知道对整个部门负责是什么感觉，”托梅斯科说。 
在 Schuchardt 的项目中，他们的监督临床经验（在他们合作的三个学术医疗中心中的任何一个进行）是可选的，这意味着您可以在没有实习部分的情况下完成该项目。您没有资格获得 RD/RDN 执业证书，但这对于执业营养师和其他医疗保健专业人员来说可能有意义，他们只需完成该计划即可扩展自己的营养知识和技能。
在大多数课程中，学生一边上课一边完成临床工作。其他项目可能会在项目开始时预先加载所有课程作业，然后让他们完成实习。这完全取决于每个程序的结构。然而，大多数项目正在转向更加综合的学习模式。

毕业后：下一步是什么？
对于有抱负的营养师，您的下一步是从 CDR 和您所在州的许可委员会获得适当的证书。 
您可能已经完成了学位课程，但您还需要完成足够的营养相关课程和监督练习时间，才有资格参加 CDR 考试。 
大多数临床营养硕士课程已将这两项要求纳入其课程中，这意味着您毕业后即可准备参加 CDR 考试。然而，有些则不然——例如，您可能需要在毕业后完成非学位饮食实习，以完成您的监督练习时间。一旦您满足 CDR 的资格要求，您就可以申请参加他们的考试。通过后，您将获得 RD 或 RDN 称号，无论您喜欢哪个。 
但你还没有完成。在成为营养师之前，您还需要通过所在州的执照委员会申请执照。大多数州仅要求申请人满足 CDR 要求即可获得许可。请务必咨询您所在州的许可委员会，以准确了解成为您居住地的营养师需要什么。

选择项目时要考虑的因素
当您开始寻找最适合您和您的职业的临床营养学硕士学位时，需要权衡许多因素。请考虑以下事项来帮助您入门。
课程重点
也许您应该考虑的项目的第一个方面就是它的课程重点。您要确保您所参加的课程将为您希望从事的职业做好准备。 
“当我与本科生交谈时，人们常常因为非常具体的实践领域或非常个人的经历而被这个职业所吸引，”舒哈特说。 “也许他们真的想从事饮食失调方面的工作，或者成为一名运动营养师。然后我们有很多转行者，他们的总分达到了 180，他们对营养非常热衷。我总是告诉学生要查看课程和那些基础课程。如果你在临床营养实践的多个领域拥有良好的基础，所有这些都将为你做好准备，有望实现最终目标。”
“你的项目可能更注重临床，而其他项目可能更注重公共卫生或社区健康。了解这一点很有帮助，因为[学生]想要享受他们正在学习的内容，”托梅斯科说。 
“有些学位更侧重于一般营养，因此受众可能更广泛。但对于临床营养项目，你可以更仔细地研究他们提供的具体课程，你可以制定你最感兴趣的课程，以推进你自己的临床职业，”舒哈特说。

学生团体
考虑与项目顾问或协调员交谈，以确保您了解其项目的主要学生群体。适合刚从本科毕业、有抱负的营养师和职业改变者吗？或者这是否适用于当前的营养师、营养师和其他知名医疗保健专业人员？两者都开放吗？您应该申请适合您职业生涯的项目。

毕业生成果
对于针对有抱负的 RD 的项目，您应该询问其项目的 CDR 考试通过率。这可以很好地表明该项目对学生的准备程度，并且通常是容易获得的数据。 Tomesko 还建议学生询问该计划提供的任何 CDR 考试准备，无论是他们自己的复习课程、学习指南还是其他任何东西。 
此外，询问毕业生就业统计数据。许多项目都保存了毕业生在毕业后一定时期内担任营养师的比例的数据。就像他们的 CDR 考试通过率一样，这些数据可以让您了解该计划的有效性。

学院
评估该项目的教师并检查他们的资历，以了解您将在谁的指导下学习。 
“你们的导师是来自该大学的营养系，还是大部分是来自全国各地的兼职教师？这是一支优秀的核心教学团队吗？”舒查特说道。

在线选项
有些项目提供全部或部分在线课程，但任何现场临床实习除外。威斯康星大学麦迪逊分校舒查特的项目就是这种情况。在线课程是一个很好的节省成本的选择，同时也为学生提供了更大的灵活性。 
“在线的第一个好处是，我们能够吸引执业临床医生，他们可以按照自己的节奏兼职完成该计划，然后一旦添加实习，这本身就几乎是一项全职工作，因此他们仍然能够在做[实习]的同时完成课程作业，”舒哈特说。 “既然有这么多人在线，请询问一下课程是如何设计的。它们是异步的还是同步的？他们是否使用[远程学习]最佳实践？”

成功秘诀
无论您仍在考虑临床营养硕士学位是否适合您，还是已经注册，请考虑这些提示，以帮助您在整个计划中最大限度地发挥成功的潜力。
保持井井有条：
Tomesko 和 Schuchardt 都强调，临床营养硕士课程的工作量很大，尤其是当你同时兼顾课程和临床部分时。如果学生想掌握一切，组织是关键。舒查特说：“需要兼顾很多事情，因此非常有组织性和纪律性很重要，因为对于新本科生来说，有时这是一个艰难的过渡。”

 
保持灵活和开放的态度：
“事情在不断变化。我认为经历过新冠疫情后，我们知道能够调整方向并顺其自然是多么重要，”托梅斯科说。学生还应该对您可以从事的许多不同的实践领域保持开放的态度，特别是如果您进入该项目想要在特定的专业领域工作。当您接触其他专业时，您最终可能会喜欢完全不同的东西。

有效沟通：
“沟通，无论是口头还是书面，都很重要，因为他们将永远向患者、客户、顾客——无论是谁——传达营养信息，”托梅斯科说。

拥抱专业精神：
“这确实是你职业生涯的开始，一路上你会遇到许多教师、导师和营养师，他们将成为你网络的一部分。营养学领域很小，所以总是给人留下良好的第一印象是件好事，”托梅斯科说。学生还应考虑加入相关行业组织，例如营养与饮食学会及其州附属机构或美国肠外和肠内营养学会 (ASPEN)，以获得各种会员福利、社交机会、继续教育课程等。

如果您想开始营养师职业生涯，您需要完成 ACEND 认可的硕士学位课程才能成为 RD 或 RDN。临床营养学硕士学位可能是一个不错的选择，而且随着许多学位提供在线课程，这些类型的课程现在比以往任何时候都更容易获得。
尽管这些强化项目需要极大的热情和纪律才能取得成功，但它们最终可以带来令人满意的职业生涯，通过食物的治愈能力帮助人们改善健康。