我们是为绅士淑女服务的绅士淑女。— 丽思•卡尔顿酒店创始人Cesar Ritz
今天的酒店管理,不再局限于普通的酒店领域,它以“满足顾客未表达的需求”、“顾客就上帝”的服务理念延伸至高端酒店管理的奢侈品领域,成为了一个炙手可热的行业。然而“高端酒店管理”的基本概念是什么?当今高端酒店运营所面临的挑战及未来的发展方向又是什么?
EAC法国艺术文化管理学院MBA特邀法国高端酒店管理行业资深专家MORGAN老师,在11月9日为我们带来EAC MBA奢侈品课程《高端酒店管理》,结合自己在各大商校授课经验和世界众多五星级高端奢华酒店的从业经验,带你全方位深入了解高端酒店管理成功之谜与经营之道!
上课地址:上海国际时尚教育中心,长寿路652号F座 803
上课时间:2019年11月9日-10日9:00 -17:30
主 讲:
Morgan Lotterie
Ø 毕业于法国酒店管理第一名的波尔多Vatel商校并荣获欧洲酒店管理最专业的EURHODIP 学位
Ø 拥有WSET,ISG及HACCP多张国际权威专业证书
Ø 在多伦多的Charles MacPherson学院被Charles MacPherson亲自推荐为The Image Collective的Butler Academy的执行董事
Ø 在20岁时,Mr.Morgan Lotterie已经负责巴黎一家五星级精品酒店的餐饮运营管理。此后,从亚洲的豪华精品酒店到雅高世界最大的铂尔曼酒店(957间客房),在巴黎,摩纳哥,新加坡和上海的不同五星级酒店和高级餐厅,任高级管理职位
Ø 专业的奢侈酒店餐厅及生活方式的专家讲师,曾授课于中欧商学院、复旦大学、上海大学等高校,且服务过绿城万科、玛莎拉蒂、法拉利、卡地亚及卡佩拉等品牌企业